W bibliotece szkolnej są już książki wybrane przez Was i zakupione w ramach Narodowego Programu Rozwoju Czytelnictwa.
Zapraszamy do wypożyczania!
Ogłoszenie
Kiermasz używanych podręczników szkolnych dla klas I odbędzie się w sali gimnastycznej 18.09.2017 r. (poniedziałek) w godz. 10.40-11.25. Młodzież klas I przychodzi na kiermasz pod opieką nauczyciela, z którym w tym czasie ma lekcje. Pozostałe klasy wszystkich typów szkół zapraszamy na kiermasz w godz. 11.30-12.15. Uczniowie, którzy chcą wziąć udział w kiermaszu, powinni mieć ze sobą podręczniki do sprzedania i zwolnić się u nauczyciela, z którym mają w tym czasie lekcje. Ceny zakupu podręczników uzgadniają kupujący i sprzedający pomiędzy sobą. Uczniowie kupujący podręczniki powinni posiadać ich listę zgodnie z wytycznymi podanymi przez nauczycieli poszczególnych przedmiotów. (Listy podręczników na stronie szkoły)
Szczegółowe informacje można uzyskać w bibliotece szkolnej.
Nauczyciele bibliotekarze
Absolwent, który zamierza przystąpić do egzaminu maturalnego w ZSP Nr 4 w Siedlcach, składa wstępną deklarację przystąpienia do tego egzaminu w terminie od 29.09.2015 r. do 30.10.2015 r. (nieobowiązkowo) lub deklarację ostateczną do 07.02.2016 r.
Po terminie złożenia deklaracji ostatecznej nie ma już możliwości dokonywania w deklaracji zmian dotyczących wyboru przedmiotów i poziomu egzaminów.
Alina Krasuska
Kierownik Internatu ZSP Nr 4
25 794 33 56
Agnieszka Bulik
Kierownik gospodarczy
administracja@zspnr4.com.pl
25 794 36 44
Kamila Bukowska
Kierownik Szkolenia Praktycznego
W dniach 1-2 lutego 2016r. uczniowie naszej szkoły mogli uczestniczyć w II edycji Kursu Kelnerskiego zorganizowanym przez p. prof. Annę Pastor i p. prof. Katarzynę Konopkę . Prowadzącymi kurs byli wykładowcy Ogólnopolskiej Szkoły Barmanów: p. Marcin Wąsiewicz, p. Krzysztof Ślesicki, p. Piotr Osiński
Kurs Kelnerski prowadzony był w oparciu o klasyczne zasady kelnerstwa wymagane w najlepszych lokalach świata .
Zajęcia praktyczne i teoretyczne Kursu Kelnerskiego obejmowały:
Profesja Kelnera-kultura osobista/higiena i dbałość o własny wizerunek/ kształtowanie pewności siebie
Osobiste wyposażenie Kelnera -czyli bez czego kelner nie przystępuje do pracy/ osobisty sprzęt kelnerski
Predyspozycje do pracy w różnego typu lokalach gastronomicznych-kwalifikacje zawodowe/ prezencja kelnera
Systemy pracy i obsługi kelnerskiej -system indywidualny/ rewirowy/ praca zespołowa/ procedury gastronomiczne
Organizacja i techniki pracy kelnera-czystość i porządek w pracy kelnera/ współpraca interpersonalna
Wyposażenie sali restauracyjnej i wyposażenie techniczne restauracji-zastawy stołowe/ szkło/ sztućce/ bielizna gastronomiczna/ przybory i urządzenia pomocnicze
Przygotowanie sali na przyjęcie Gości
Dekoracja - sposoby aranżacji przestrzeni w sali restauracyjnej
co utrudnia, a co ułatwia pracę kelnerom
Prezentacja elementów zastawy stołowej i szkła oraz platerów
Przyjmowanie rezerwacji i powitanie Gości w restauracji-Technika obsługi Gości przy stoliku
Zasady serwowania dań w lokalach gastronomicznych-serwis a’la carte/ techniki podawania potraw/ przedstawianie potraw
Technika podawania napojów alkoholowych
Noszenie naczyń, szkła i tac
Style obsługi-serwis francuski, serwis rosyjski, serwis angielski, serwis amerykański
Dania klasyczne oraz najnowsze trendy w kuchni-tradycja i nowoczesność – slow food i fast food
Psychologia sprzedaży- obsługi przy stole,podnoszenie sprzedaży/ kategorie klientów/ zachowanie w sytuacjach problematycznych, np.: skargi klientów
Aktywne poszukiwanie pracy -CV/ rozmowa kwalifikacyjna
Na zakończenie kursu , każdy z uczestników otrzymał CERTYFIKAT, który stwierdza ukończenie Kursu Kelnerskiego z pozytywnym wynikiem egzaminu końcowego oraz profesjonalne przygotowanie do wykonywania zawodu Kelnera w kraju i za granicą.
Oryginalny Certyfikat Ogólnopolskiej Szkoły Barmanów zawiera unikalny numer Absolwenta oraz suchą pieczęć Szkoły. Wystawiany jest w językach polskim i angielskim.
ZAPRASZAMY NA TRZECIĄ EDYCJĘ KURSU KELNERSKIEGO !!!!!!!!
A JUŻ W CZERWCU –
DRUGA EDYCJA
KURSU BARMAŃSKIEGO
ZAPISY JUŻ TRWAJĄ!!!
ZAPRASZAMY!!!
INFORMACJI UDZIELAJĄ :
PANI PROF. ANNA PASTOR I PANI PROF. KATARZYNA KONOPKA LUB WYCHOWAWCY KLAS!!!!!